【おうちゴハン】フランスの冷凍食品ピカールと、自家製ローズマリーで作った野菜のオーブン焼き

お料理

もう8月も終わってしまいましたが、

今年は旅行はいきづらかったですよね。

息子ちゃんがいるウチは、

コロナに感染するのが心配で、

外食も行く気になれませんでした…

でもせっかくのお盆休み、

ちょっと贅沢なご飯食べたい…!!

テレビで紹介されたものって、

ついつい買ってしまいますよね。

ある日の私も特集された冷凍食品を買ってしまいました。

それがこちら。

ピカールの“牛ほほ肉の赤ワイン煮込み”です。

これ割と高いんですよー。

少なくともウチでは普段のご飯で毎日食べるようなモノではないですね。

残念ながら泣

でもこの日は、

ちょっと都心のちょっとおしゃれな、

小さなレストランで出してもらえるような食事をイメージして、

思い切ってしまいました!!

あとちょっとだけ安くなってたんですよね^^;

 

温める前はこんな感じですが、

何となく飛行機の機内食を思い出します。。

これを書かれてる通りにレンジで温めるだけ…!!

カンタンですね笑

温めるとこんな感じ。

セラミカ(ツェラミカ)【デイジー】プレート(20cm)|ポーリッシュポタリー(ポーランド食器・北欧・Ceramika Artystyczna)|セラミカ専用ボックス入り|※包装のしメッセージカード無料対応

うん、ちょっと豪華な機内食って感じですかね。

でも美味しそうです。

 

お肉も結構大きいですね!

量もちゃんと入ってて、

容器の半分はお肉でした!

こちらをパクリ。

お肉は…美味しいです!!

なんとなく硬くてパサパサしてしまうのではないかと思いましたが、

とても冷凍とは思えないですね。

というか、冷凍でハンバーグとかはよくある気がしますが、

煮込んだお肉って見たことない気がしますね。

 

そしてソースですが、

これは本格派です。

外のわりとちゃんとしたお店で出していただけるような、

ちゃんと赤ワインで煮込んだソースの味がします!(語彙…

次に野菜も食べてみます…

こっちもパクリ。

…これは…

美味しいです!(語彙…

ジャガイモもにんじんも玉ねぎもどれもみずみずしくて、

甘い!!

にんじんが甘いのはよくある気がしますが、

じゃがいもがおいしい!!

少し粘り?があって、しっかり水分があって、

何よりあまい!!

これ日本のじゃがいもなんでしょうか??

それともピカールの冷凍物って完全に輸入なんでしたっけ。

これはちょっと感動しました。

 

そしてそして、

このワイン煮込みに合うように、

野菜とローズマリーのオーブン焼きを作りました!

ビームス ホーローバット M ホワイト BM−M・W (21取)【バット】【トレイ】【トレー】【ホーロー】【オーブン対応】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

こちらは、

トレーに適当な大きさに切ったじゃがいもとパプリカとトマトとナスを入れて、

自宅で育てたローズマリーをかけて、

塩胡椒して、オリーブオイルを回しかけて、

オーブンで焼きました。

自分で言うのもなんですが、

これも美味しくできました!!

噛むと、

じゃがいもの表面がオイルで揚がったみたいにカリカリになって、

中はほっこり、

ローズマリーと、オリーブオイルの香りがして、

なんかちょっと手の込んだ料理をした気分…

冷凍食品でも、

ちょっとお高めでちゃんとした調理がされてるものだったら、

自分であと一品か二品を加えるだけで、

かなりおしゃれな気分で、

贅沢をした気分になれて、

とっても満足できました!!

 

また新しい製品を見つけたら、

衝動買いしてしまいそうです…

でもホントは前みたいに、

都心でちょっといいものを食べて、

楽しめるようになったらいいなぁ…

コメント

タイトルとURLをコピーしました